علاجك في المطبخ

[حسناء صلاح]

علاجك في المطبخ
علاجات منزلية فعّـالة
النباتات و التوابل و المعادن و الفاكهة لها خواص معالجة و قد استخدمها البشر على مدى القرون .
قامت مجلة المختار الأمريكية بجمع آراء خبراء الصحة من دول مختلفة و جعلتهم يختبرون علاجات طبيعية معروفة تداوي أكثر من 120 علة و إصابة و نشرت ذلك في كتاب أسمته (ألف و واحد علاج منزلي) ، ثم اختارت المجلة عشر مكونات على قمة تلك المواد مما نتعامل معه يومياً و نشرت عنها في أحد أعدادها . لا حاجة لوصفات دوائية مكلفة كي تتحسن صحتك ، على العكس ستجد تلك المكونات التي تجعلك تتحسن موجودة في خزائن المطبخ !

1. الزنجبيل
الزنجبيل من أكثر العلاجات الطبيعية التي درسها العلماء . استخدم البشر الزنجبيل على مر 5000 عام كدواء . يحتوي الزنجبيل على مادة تدعى جينجرول تعطيه طعماً لاذعاً و تقلل إنقباضات الجهاز الهضمي و تعادل الحموضة في جهاز الهضم و تعطل عمل مركز القيء في المخ.
كي تتغلب على الغثيان الذي يصاحب الإرتحال تناول ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون أو شريحة بسماكة 1 سم من الزنجبيل الطازج قبل الرحلة بعشرين دقيقة .
تشير أبحاث أجراها علماء دانمركيون أن ثلث ملعقة من الزنجبيل تقلل آلام صداع الشقيقة (الميجرين) بأن تمنع انطلاق البروستاجلاندين و هي كيماويات يصنعها الجسم تسبب التهاب الأوعية الدموية في المخ .
تتسبب البروستاجلاندين أيضاً في التهاب المفاصل عند من يعانون من مرض الروماتويد و التهابات المفاصل .
أجريت دراسة على 56 شخصاً فوجدت أن تناول الزنجبيل خفـّف أعراض 55% من المصابين بالتهابات المفاصل و 74% من المصابين بالروماتويد .
ينصح الأطباء المرضى بتناول قرص أسبرين يومياً للحفاظ على سيولة الدم و منع الجلطات. للزنجبيل مفعول مماثل للأسبرين دون التسبب في حموضة و تهيج المعدة الذي يسببه الأسبرين .
يمنع الزنجبيل إفراز المواد التي تسد الشعب الهوائية في الرئتين و تلك التي تسبب الحمى لذلك يخفض الزنجبيل الكحة .
الجرعة الفعّـالة : قطعة بسماكة 1 سم من الزنجبيل الطازج مفرومة كي تطلق المادة الفعّـالة ، أو ملعقة من الزنجبيل المطحون . أو كوب من شاي الزنجبيل .
من تجربتي الشخصية ، الزنجبيل مزيل فعـّال للبلغـم بحيث أن دور البرد الذي اعتاد أن يتجول بحرية في الجسم عدة أيام يكتفي بنصف يوم حتى يتراجع للدرجة التي تمكنني من القيام من الفراش و العودة لأعمالي . مؤكد أنه يخفض الشعور بالألم . جيد جداً للتخلص من الشعور بالغثيان و دوار الحركة . كما أنني لم ألحظ له أي أعراض جانبية . أتيقظ و معدتي ممتلئة بالحمض . اقلب نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل في كوب ماء و ملعقة عسل و اشربها بمجرد التيقظ ، ثم أتناول الطعام بعد مرور بعض الوقت فأجد في المعدة مكاناً فارغاً لبضع لقيمات تقيم الأود .
حفظكم الله من كل سوء و شفى الله المرضى و أعان ذويهم في رعايتهم .

[حسناء صلاح]

يحتوي الخل على حمض الأستيك الذي يعطيه الطعم اللاذع . حمض تفرزه البكتيريا أثناء تخميرها للسوائل السكرية .
إنه سلاح جيد ضد البكتيريا و مطهر لأي كشط في الجلد . يضاف الخل لماء الشطف فيزيل من الثياب روائح العرق و دخان السجائر و غيرها .
عند التعرض للسعات قنديل البحر أو الناموس ضع بعض الخل على الجلد الملتهب فيعادل المواد التي تسبب الألم و يخفض الألم .
بعض الناس يصنعون من ملعقة طعام من الخل الذائب في كوب ماء دافىء غرغرة لتخفيف آلام الحلق الملتهب . آخرون يصنعون منه دواء للكحة بإضافة مقادير متساوية من خل التفاح و عسل النحل .
أي نوعية من الخل التجاري تصلح للعلاجات المنزلية ، لكن خل التفاح يفضل الأنواع الأخرى لاحتواء التفاح على حمض الماليك الذي يتحد في الجسم مع الماغنسيوم فيخفف الآلام و الأوجاع .

[حسناء صلاح]

هلام البترول الذي يشتهر باسم العلامة التجارية فازلين . مادة متعددة الإستخدامات . يصفه الأطباء لترطيب الجلد خلال الشتاء لأنه أشد كثافة من أي كريم و لأنه يحجز كمية أكبر من الرطوبة ملاصقة للجلد فيحميه من التشقق .
إذا كنت تشتكي من جفاف الأيدي و الأرجل فضع طبقة كثيفة منه بعد الاستحمام ثم ارتد ِ قفازات أو جوارب قبل ذهابك للنوم .
يعتبر الفازلين حاجز منيع ضد الحروق التي تسببها الرياح إذ تخبط الجلد و بوسعك أن تضعه على مناطق الجلد الملتهبة التي تشكل بقعاً متحسسة .
ضع قليلاً منه داخل فتحات الأنف لتصطاد حبيبات اللقاح قبل أن تستمر في طريقها إلى الشعب الهوائية حيث تسبب الحساسية .
إذا كنت عرضة لنزيف الأنف فضع قليلاً من الفازلين داخل أنفك لتبقي الأغشية المخاطية رطبة ، تلك أيضاً نصيحة جيدة إذا كنت على وشك الطيران .
متعكم الله بالصحة و العافية .