[محمد داود العونه]

:هاااا كيف ضمة هالخبيزة! بتنجنن صح؟ 😁.. : إنت متأكد هاي خبيزة.. 🤔🤔.. : آه شووف.. : وماال وراقها تقول ياقطيين.. 🤔.. : يا رجل لا تجنني بقلك خبيزة 😡

المقادير :

١/ ضمتين لثلاث من الخبيزة / حسب العدد
٢/ طنجرة وسط
٣/ مصفاة حشائش كبيرة الحجم
٤/ راس بصل كبيييير، ما في كبير هاتلك ٣ صغار
٥/ ملح طعام
6/ ليمون / اهم من الخبيزة الليمون والله ههههه
٧/ فنجان وسط من زيت الزيتون
انسينا اشي يا مسعود.. 🤔


طريقة الإعداد :
نقوم في البداية بغسل الخبيزة اكثر من مرة حتى نتأكد من انها على درجة عالية من النظافة.. 😁، ومن ثم نزيل أي أعشاب مختلطة معها أو أي أوراق او سيقان تالفة..نستبعد السيقان الخميلة والقاسية.. ونترك النحيلة والطرية.. نزيل نهايتها بقطعها مرة واحدة.. ونبدأ نفرم الأوراق السيقان مع بعض حتى تصبح صغيرة الحجم متشابهة الحجم.. اذا عندكم فرامة كهربائية بتريحكم كثير 😁، ومن ثم نضعها في المصفاة نغسلها مرة أخيرة ونتركها تتصفى..
نحضر راس البصل ونفرمه هو الأخر فرما بلا رحمة هههههه.. وعندما ننتهي نحضر الطنجرة ونسكب الزيت وفوقه البصل نقلبه قليلاً مع رشة ملح على النار نحوسه حوسا لا هدوء بعده هههههه وعندما يبدأ بالاصفرار نحضر الخبيزة ونسقطها فوق البصلات سقوطا لا نهوض بعده ههه، نقلبها مع البصلات ونوطي الناار ونغطيها، ضروري نغطيها.. ونتركها عشر دقايق، نعود لها ونقلبها قليلاً.. وتركها من خمس إلى عشر دقايق.. وهكذا تكون طبختنا استوت 😁.
نضع الخبيزة في طبق كبير ونعصر عليها كل الليمون المتوفر.. وهاتلك كم رغيف خبز ساخن من الي بحبه قلبك.. وتذوق.. يااااعيني ستشعر وكأنك دخلت إلى الجنة.. 😂😂

وضروري تجربها بايتة، ولا بروح عليك نصف عمرك.. 🤣

شخصيا عندي طبق خبيزة من البر اجمعها بيدي واعدها عن خرووف مشوي..

صحتين وعافية..

ونلتقيكم مع طبق آخر.. إن شاء الله
:شو رايك يا مسعودة الطبق الجاي يكون (ششبرك باللحمة) يميميم 😁

بفكر بالموضوع يا مسعود😤 .. 🤔

:شو تفكري ما تفكرب، مليش دخل بدي ششبرك هسا فورا😡

💥💥💥👊🤕

: شو بدك حكيتلي 😌هههههه😁🤭
: 🤕