أنصحكم بالأفوكادو وخاصة في البرد

[سلمى رشيد]

الأفوكادو،أهم فوائدها واستعمالاتها!!


بواسطة : منتديات
09 كانون الأول, 2009 |


المحتويات:
- يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه المغذية على هذه الأرض وهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك ومصدر جيد للألياف والفيتامينات: B ، C الثيامين وحمض النيكوتين.

-

والأفوكادو غني جداً بالبوتاسيوم حيث أن نصف حبة أفوكادو تمنح الجسم حوالي 15 % من حاجته اليومية لهذا العنصر. ويحتوي أيضاً على المغنيزيوم والحديد والفوسفور وغيره.

الفوائد والاستعمالات:
- مع أن الأفوكادو يحتوي على نسبة كبيرة من الدهن فإن الدهن الموجود فيه هو من نوع الدهن الأحادي غير المشبع ( مثل الدهن الموجود في زيت الزيتون ) الذي يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار LDL ويخفف تأكسد الدهون داخل الأوعية الدموية ويساعد على توسيع هذه الأوعية.

- ويحتوي الأفوكادو على مادة "الغلوغاتيون" المضادة للأكسدة التي تقوي الحيوانات المنوية عند الرجال وتساعد على تجنب إعتام عدسة العين.

- ويحتوي الأفوكادو على مادة الألفا كاروتين التي تحمي من الذبحة القلبية ومن مرض الزهايمر (Alzheimer) .

- والأفوكادو غني جداً بالفولات وهو فيتامين تحتاجه المرأة الحامل لحماية صحتها وصحة الجنين.

طريقة الاستعمال:
- من الأفضل تناول الأفوكادو طازجاً لأنه يخسر نكهته وفوائده عندما يتعرض للحرارة.

- ولأنه غني بالسعرات الحرارية فينصح بتناوله باعتدال.

- والمعروف أن الأفوكادو يتمتع بطعم لذيذ وعادة ما يضاف إلى الفواكه المقطعة أو البندورة أو الخضار في تكوين السلطة.

[سلمى رشيد]

صباحكم أخضر

بما اني أصلا من منطقة يزرع فيها الأفوكادو ،، لذا تعودت وعودت أسرتي على تناولها وخاصة في فصل الشتاء وإن كانت هنا في عمان مرتفعة الثمن نوعا ما
عادة نعدها بتقشيرها وهرسها مع الليمون والملح وأحيانا نضيف بصل أخضر أو طحينة عليها
وأضيفها أيضا إلى السلطة الخضراء على شكل مربعات

بصراحة أنصحكم بها بالرغم من كونها دسمة ولكن غناها بالفيتامينات يجعلنا نغض النظر

[رفيدة يعقوب]

بصراحة نحن نحصل على هذه الفاكهة في المناسبات
وانا شخصيا لا احبها ولا استطيع تناولها !
مع انّ منظرها مغر وخصوصا والدي ياكلها بطريقة تشعركِ انها شيء لذيذ جدا فاذا حاولت تناولها لم استطعمها !!!
ولكن ساحاول في المرات القادمة عشان ما يصير معي زهاااااايمر هههههه

[سلمى رشيد]

سلامة ذاكرتك من الزهايمر يا رفيدة
هي مسألة تعود
أنا أيضا لا أحبها وقليلا ما أكلها ولكن ابني الصغير بسبب تعوده عليها فهي من مفضلاته في الأكل

ألف صحتين وعافية

[هشام يوسف]

السلام عليكم

شكرا يا أخت سلمى على الموضوع المفيد.

لقد ازدادت حبي للأفوكادو بعد زيادة قناعتي بها من خلال هذا الموضوع.. بصراحة أنا أحبها جدا وأتناولها مع زيت الزيتون.. جربوها أكيد زاكية وخاصة مع زيت الزيتون المرداوي.

[سلمى رشيد]

صحتين على قلبك أخي هشام

هذا الوقت موسم الأفوكادو وخاصة في فلسطين فلماذا لا نستفيد منه

لا أدري كم سعر الكيلو الآن في فلسطين ولكنها في متناولنا بالتأكيد

شكرا من القلب على المرور

[نايف ذوابه]

ويحتوي الأفوكادو على مادة الألفا كاروتين التي تحمي من الذبحة القلبية ومن مرض الزهايمر (alzheimer) .

أنا ما يهمني في الموضوع الذي شوقني إليه ابني عبد الله هو أنه مفيد للقلب .. طبعا ما أحالني إلى عبد الله هو قراءة العنوان وقبل أن أقرأ المقال ..
طبعا نحن في هذه السن ومع الروقان والسرور الذي يزيد عن الجرعة المسموح بها طبيا يخشى الإنسان أن يصاب بجلطة .. الله لا يجلط حدا .. المفاجآت السارة تصنع جلطات كما المفاجآت الحزينة أو الأخبار الصادمة ..

شكرا يا أستاذة سلمى على الموضوع وإن شاء الله إذا سعرها معقول سأواظب على أكلها وإن كانت غالية سنجتهد في نيل نصيب منها ولكل مجتهد نصيب ..

[سلمى رشيد]

سلامة قلبك أستاذ نايف وربنا اللطيف بنا
سمعت أيضا أنه معادل للسكري ولا أدري مدى دقة الخبر رغم غناه بالسعرات الحرارية

لعل ابننا الطبيب عبد الله يفيدنا ،، وصحتين وعافية

[سلمى رشيد]

الأفوكادو والشتاء من جديد

كل عام والجميع بخير

[سلمى رشيد]

اقترب موسم الافوكادو على النتهاء
ارجو ان نكون استفدنا منه لمكافحة امراض الشتاء

[لمى ناصر]

شكرا لك على موضوعك الشيق
بالنسبة لي انا مولعة جداااااااااااااااا به
لكنه غني بالهون ومشبع وقااااااااااااااااااااااتل للذين يعانون من مرض النقرص او ما يسمى مرض الملوك...
إن كان موجودا حاليا ب عمان سأفعل المستحيل كي يجلبه احدا معه...لاتناوله واذكرك سيدتي.
شكرا لك.

[سلمى رشيد]

صحة وعافية يا لمى
ابني يحب الافاكادو يا لمى ولذا اتابع اموره ومن عيوني ببعت لك الى السعودية
الأفاكادو الآن في اخر موسمه في عمان ويأتي إلى هنا مستوردا من جهات مختلفة ..