مصادر طبيعية لمضادات الأكسدة
* من الأخطاء الشائعة حديثا توجه الكثيرين لاقتناء مستحضرات الأدوية المضادة للأكسدة وينفقون على شرائها مبالغ كبيرة، ويخطئ البعض منهم في طريقة أخذها بالجرعة المحددة من قبل الشركة المصنعة فإما أنهم يبالغون فيها أو يقللون منها، وفي كلتا الحالتين فهم لا يحصلون على الفائدة المرجوة إضافة إلى أنها (أي هذه الأدوية المصنعة) لا تحتوي في الغالب على جميع الأنواع المطلوبة من المواد المضادة للأكسدة.
وكحقيقة علمية فإن أجسامنا تحتاج إلى مضادات الأكسدة لتزيد من قوة حماية أعضائها وأجهزتها الحيوية من الأمراض وتقلل من تعرض خلاياها للانقسامات غير الطبيعية فتكون عرضة للإصابة بالكثير من الأمراض وأخطرها السرطانات.
وليس ضروريا توفير ما يحتاج الجسم إليه من مضادات الأكسدة من الأدوية المصنعة بل يمكن الحصول عليها من مصادرها الطبيعية بأقل الأثمان وأجود النوعيات وبكميات كافية تفي باحتياجات الجسم ومتوفرة في كل وقت.. إنها الأغذية الطبيعية من المنتجات النباتية ذات الألوان المختلفة.
ومن أمثلة المنتجات النباتية الغنية بأنواع المواد المضادة للأكسدة ما يلي:
* من مجموعة الفاكهة: التمور، التفاح دون نزع قشره، التوت، الأفوكادو، الأناناس، البرتقال، الكيوي، الرمان، والعنب.
* من مجموعة الخضار: الأرضي شوكي، الملفوف الأحمر، البروكلي، الملوخية، الجرجير، البقدونس، الطماطم، الفلفل، القمح والشوفان.
* من المشروبات: الشاي الأخضر، القهوة.
* من المكسرات: الجوز، الفستق، اللوز. * من المنكهات: القرفة والزنجبيل.
د. عبد الحفيظ خوجة استشاري في طب المجتمع مدير مركز المساعدية التخصصي ـ مستشفى الملك فهد بجدة
22-04-2013, 02:52 PM
مصادر طبيعية لمضادات الأكسدة
العرض المتطور
